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【2012年12月末より順次発送】 【送料無料】 【12月15日で受付終了 京都料亭「わた奈べ」】おせち 初夢 三段重
【2012年12月末より順次発送】 【送料無料】 【12月15日で受付終了 京都料亭「わた奈べ」】おせち 初夢 三段重






※この商品は予約販売となります。

 発送予定日: 2012年12月末



●基本的には12月30日(日)にお届け致します。但し、年末の渋滞や積雪で若干お届け日が前後してしまう場合がございます。



●倉庫からの出荷は12月27日(木)を予定しております。12月30日(日)以前にお届希望の方は、ご購入後に届きます購入完了メールにその旨をご返信ください。



京都洛西にておもてなしの心と奥深い味わいでこよなく愛されている老舗料亭の「わた奈べ」。山桜とつつじが美しい春は筍料理、新緑輝く夏は鮎料理、紅葉に包まれる秋は松茸、北山杉が白銀に輝く冬はクエ鍋…。「わた奈べ」は、旬のものを産地にこだわってご提供している料亭です。

そのおせちは各商材をしっかりと厳選し、「散らした盛り付け」を意識しております。このため「見て美味しい」「食べて美味しい」というおせち料理の基本をしっかりと踏襲しております。



【一の重】

田作り
日向夏紅白なます
艶やか海老
伊達巻
スライス蒲鉾 紅
スライス蒲鉾 白
まとう鯛昆布〆
きんとん
栗甘露煮
ぶどう豆(金箔)



【二の重】

割烹サザエ
数の子
金柑甘露煮
いか松笠 白
鮭西京焼
白身魚柚子西京焼
紅鮭昆布巻
蓮根旨煮
筍旨煮
椎茸旨煮
梅麩シロップ漬
さつま芋レモン煮
くるみ飴炊き
花餅 紅梅
花餅 白梅



【三の重】

たたき牛蒡
日向夏こはだ酢漬
だし巻卵
梅酢たこ
松前漬
いくら醤油漬
青梅甘露煮
金柑甘露煮
和風チキンサラダ
明太いわし
チキン香草ロール




【名称】 冷凍おせち料理

【内容量】 三段 35品 5.5寸

【賞味期限】 2013年1月31日/解凍後2日

【保存方法】 -18℃以下

【販売者】 ジーエフシー株式会社 岐阜県羽島郡笠松町田代978-1

【原材料名】

■一の重

1、田作り:片口いわし、砂糖、しょうゆ、たん白加水分解物、みりん、寒天、(原材料の一部に小麦を含む)

2、日向夏紅白なます:だいこん、果糖ぶどう糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩、日向夏の皮、調味料(アミノ酸)、酸味料

3、艶やか海老:海老、みりん、酒、しょうゆ、蒸留酢、砂糖、食塩、酢酸ナトリウム、グリシン、(原材料の一部に小麦を含む)

4、伊達巻:鶏卵、魚肉、砂糖、発酵調味液、食塩、食物せんい、加工デンプン、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に小麦を含む)

5、スライス蒲鉾 紅:魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし、着色料(コチニール)、
(原材料の一部に海老を含む)"

6、スライス蒲鉾 白:魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし、(原材料の一部に海老を含む)

7、まとう鯛昆布〆:マトウダイ、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス、魚しょう、酢酸Na、調味料(アミノ酸)

8、きんとん:白生あん、砂糖、水あめ、着色料(クチナシ)

9、栗甘露煮:栗、砂糖、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)

10、ぶどう豆(金箔):黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩、重曹、硫酸鉄、金箔、(原材料の一部に小麦を含む)

松竹梅飾りポリエチレン【お飾りです。食べられません。ご注意下さい。】 



■二の重

11、割烹サザエ:サザエ、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、みりん、魚介エキス、酵母エキス、食酢、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、
(原材料の一部に小麦を含む)"

12、数の子:にしん卵、麦芽糖、清酒、しょうゆ、みりん、水あめ、かつお節エキス、酵母エキス、食塩、醸造酢、(原材料の一部に小麦を含む)

13、金柑甘露煮:きんかん、砂糖

14、いか松笠 白:甲いか、還元水あめ、アミノ酸液、食塩、酵母エキス

15、鮭西京焼:銀鮭、調味味噌(米味噌、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、唐辛子)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、着色料(V.B2)

16、白身魚柚子西京焼:シルバー、調味味噌(米味噌、砂糖、みりん、その他)、みりん、柚子果汁、梅エキス、食塩、酒精

17、紅鮭昆布巻:紅鮭、砂糖、昆布、しょうゆ、発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、pH調整剤、甘味料(甘草)、
(原材料の一部に小麦を含む)"

18、蓮根旨煮:れんこん、みりん、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、酢酸Na、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む)

19、筍旨煮:たけのこ、しょうゆ、たん白加水分解物、かつお節エキス、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、昆布エキス、(原材料の一部に小麦を含む)

20、椎茸旨煮:乾燥椎茸、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、かつお節エキス、でん粉、酵母エキス、(原材料の一部に小麦を含む)

21、梅麩シロップ漬:小麦グルテン、もち米粉、砂糖、着色料(紅麹、カロチン)

22、さつま芋レモン煮:さつま芋、砂糖、水あめ、レモン果汁、発酵調味料、食塩、ソルビット、着色料(クチナシ)、酸味料、香料

23、くるみ飴炊きくるみ、砂糖、米飴、食塩、寒天

24、花餅 紅梅:砂糖、上新粉、小豆、でん粉、いんげん豆、寒梅粉、食塩、ソルビット、酵素、着色料(コチニール、クチナシ)、
(原材料の一部に大豆を含む)"

25、花餅 白梅:砂糖、上新粉、小豆、でん粉、いんげん豆、寒梅粉、食塩、ソルビット、酵素、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に大豆を含む)
たちかずら飾りポリエチレン 【お飾りです。食べられません。ご注意下さい。】 



■三の重

26、たたき牛蒡:ごぼう、清酒、発酵調味料、しょうゆ、醸造酢、ごま、砂糖、食塩、トレハロース、(原材料の一部に小麦を含む)

27、日向夏こはだ酢漬:このしろ、食酢、砂糖、にんじん、発酵調味料、日向夏皮、食塩、日向夏果汁、木耳、かつお節エキス、味付千切り生姜、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、さばを含む)

28、だし巻卵:鶏卵、植物油脂、油脂加工品(植物油脂、卵黄、食塩)、還元水あめ、かつお節エキス、ゼラチン、しょうゆ、でん粉発酵調味料、醸造酢、こんぶ、トレハロース、(原材料の一部に乳成分、小麦を含む)

29、梅酢たこ:たこ、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、発酵調味料、食塩、しょうゆ、梅酢エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)

30、松前漬:昆布、人参、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、するめ、白ごま、かつおエキス、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)

31、いくら醤油漬:塩いくら、発酵調味料、清酒、しょうゆ、酵母エキス、昆布エキス、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、
(原材料の一部に小麦を含む)"

32、青梅甘露煮:青梅、砂糖、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)
-金柑甘露煮きんかん、砂糖

33、和風チキンサラダ:鶏肉、調味液(しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、その他)、しょうゆ、植物油脂、ゆず果汁、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦を含む)

34、明太いわし:いわし、たらこ、砂糖、しょうゆ、水あめ、還元水あめ、唐辛子、魚醤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、
(原材料の一部に小麦を含む)"

35、チキン香草ロール:鶏肉、香辛料、食塩、人参、加工デンプン、水酸化Ca、pH調整剤、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

たちかずら飾りポリエチレン 【お飾りです。食べられません。ご注意下さい。】 




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12,600円(税抜:12,000円)



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